文化交流 | 四十五分鐘的土耳其之旅

　　2021年10月26日。

　　電子科技大學(xué)OSSD的課堂中吹來了一股來自安托利亞高原的風(fēng)。

　　下午四點(diǎn)的文化交流課上，

　　一位有著深邃眼眶和高挺鼻梁的陌生老師走到學(xué)生們面前。

　　他是來自土耳其的Azaz，

　　今天，他將用一整節(jié)課的時(shí)間，

　　帶大家走進(jìn)土耳其，

　　走進(jìn)那個(gè)碧藍(lán)海岸與蒼白雪山對(duì)望，

　　現(xiàn)代金屬高樓與傳統(tǒng)磚石古塔林立的遙遠(yuǎn)國(guó)度。

　　什么是文化

　　What is culture?

　　這是Azaz老師向?qū)W生們提出的第一個(gè)問題。

　　他要求每個(gè)學(xué)生僅用一個(gè)單詞作答。

　　稍作思考后，同學(xué)們對(duì)老師說出各自心中的答案：

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language……

　　聽完學(xué)生們各式各樣的答案，

　　Aaza老師笑著用一句話對(duì)這個(gè)問題做了個(gè)巧妙的詮釋與總結(jié):

　　We get together and make a culture.

　　于是一場(chǎng)中國(guó)學(xué)生與土耳其老師間的文化交流就這樣開始了。

　　從抽象到具體

　　星星與月亮，既是土耳其國(guó)家信仰的標(biāo)志，又寓意著吉祥與幸福。

　　Azaz老師并不急著拋出那些為人津津樂道叫人眼花繚亂的土耳其美食與土產(chǎn)。

　　他以土耳其國(guó)旗為切入點(diǎn)，向?qū)W生介紹了土耳其的政治、經(jīng)濟(jì)、地理位置、教育制度、歷史、國(guó)際地位。為了讓學(xué)生更好的理解這些抽象的概念，Azaz每說完一點(diǎn)便讓學(xué)生嘗試以同樣的方式描述中國(guó)的情況。一些詞匯對(duì)于學(xué)生來說還有些陌生，但他們依舊努力的用自己所掌握的詞匯將意思順利表達(dá)了出來。

　　一個(gè)抽象的國(guó)家概念逐漸在學(xué)生們腦海中成型的同時(shí)，來自異國(guó)他鄉(xiāng)的Azaz老師也一點(diǎn)一點(diǎn)從學(xué)生口中了解到了五星紅旗的含義，了解了九年義務(wù)教育……

　　小亞細(xì)亞風(fēng)景

　　略微有些晦澀的部分結(jié)束后，Azaz老師的PPT畫風(fēng)一轉(zhuǎn)。

　　映入同學(xué)們眼簾的，不再是單調(diào)的白底黑字，而是一幅幅絕美的照片——

　　山巒起伏，溝壑縱橫的卡帕多西亞地區(qū)碧藍(lán)的空中，漂浮著五顏六色的熱氣球。

　　淺駝色的內(nèi)姆魯特山上，散落著身首分離的眾神像。

　　初升的陽(yáng)光用層次分明的陰影，凸顯出哥特式尖頂建筑線條分明井然有序的秩序之美。

　　歷經(jīng)數(shù)個(gè)王朝與帝國(guó)的千年之都伊斯坦布爾，在垂暮余暉的昏黃中如一盞陳釀，那沉淀數(shù)年的韻味教游人不知不覺便迷醉其中。

　　精美的照片配合老師生動(dòng)形象的描述，一個(gè)絢麗的土耳其就這樣被呈現(xiàn)在學(xué)生們眼前。

　　領(lǐng)略土耳其風(fēng)景之余，

　　同學(xué)們也紛紛在Azaz老師的鼓勵(lì)下說出了自己家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的景致。

　　來自湖南郴州的峰峰同學(xué)提到了阿凡達(dá)中懸浮山的原型地Zhangjiajie Scenic Area(張家界風(fēng)景區(qū))，

　　來自四川成都的Daniel同學(xué)則搬出了大名鼎鼎的the Giant Stone Buddha at Leshan Mountain(樂山大佛)……

　　傳統(tǒng)事物

　　Azaz老師向同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了彩瓷，以及以高筒氈帽，長(zhǎng)袍和燈籠褲為主的傳統(tǒng)服飾。

　　而同學(xué)們則向老師詳細(xì)描述了旗袍和漢服的款式造型，又提到了京劇，龍舟，太極等一系列中國(guó)傳統(tǒng)事物。

　　彩瓷與傳統(tǒng)服飾

　　土耳其美食

　　美食被Azaz老師放到了最后。

　　首先登場(chǎng)的，是讓人食指大動(dòng)的Iskender Kebab——土耳其烤肉。

　　接著是獨(dú)具特色的土耳其咸酸奶Turkish Yogurt，以及讓丘吉爾，畢加索都為之著迷的土耳其軟糖 Turkish Delight……

　　一聊起吃的，同學(xué)們自然也是興致高漲，紛紛附和。老師則趁此機(jī)會(huì)，讓一位同學(xué)列出一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)食物，同時(shí)讓另一位同學(xué)聊聊如何它是如何做出來的。

　　這對(duì)于同學(xué)們來說可算是個(gè)老大不小的難題，它所需要的不僅是足夠的詞匯量，同時(shí)還十分考驗(yàn)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　不過好在同學(xué)們沒什么畏難情緒，他們手口并用，生動(dòng)形象的描述如何用沸水煮茶，如何用糯米做紅糖糍粑，怎么燉出一鍋豬肉燉粉條……

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language

　　不知不覺間，學(xué)生們提到的關(guān)于文化的一切，都在與老師一來一回的交流中，傳達(dá)給了彼此。

　　這場(chǎng)短暫的土耳其之旅就這樣在一片歡聲笑語(yǔ)中落下帷幕。

　　在未來，電子科技大學(xué)OSSD的同學(xué)們還會(huì)有更多這樣的機(jī)會(huì)去了解，去探索這個(gè)美好而廣闊的世界。

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